O projeto MOBFOOD tem como objetivo responder aos desafios relacionados com a promoção de uma indústria alimentar nacional mais competitiva. Passará pela promoção de novas estratégias de crescimento baseadas no reforço da capacidade tecnológica, de inovação e de I&DT, orientadas para a obtenção de novos produtos, serviços, processos ou tecnologias, atuando ao longo de toda a cadeia de valor e reforçando a colaboração entre o setor empresarial e não empresarial. Pretende-se que o setor alimentar seja sustentável, totalmente integrado, interligado, transparente, resiliente, seguro, eficiente na utilização dos recursos e centrado no consumidor. Pretende-se alcançar estes objetivos através da implementação de soluções em três pilares principais: “Segurança Alimentar e Sustentabilidade”, “Alimentação para a Saúde e Bem-estar” e “Alimentos Seguros e Qualidade”, materializando-se na investigação e desenvolvimento de novos processos, produtos ou serviços.

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O projeto 72630_BIOPINUS tem como objetivo a I&I de biofixadores ecossustentáveis de base de resina proveniente de pinheiro, para pigmentos naturais com aplicação na indústria têxtil. A extensa experiência do consórcio na I&D, desde a matéria-prima e processos de extração (BLC3 Evolution), química orgânica (FFUL), processos de biotransformação, ecotoxicidade e toxicidade humana (ITQB), scale up tecnológico e piloto (BLC3 Evolution) contribuirá para o sucesso do projeto. Assim como, através dos parceiros envolvidos no mesmo, desde os produtores de resina (Resipinus), produtores florestais (CentroPinus) até à 2º Transformação de resina (PinoPine).

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O principal objetivo de NEWPOWER é resolver os problemas associados à elevada geração de resíduos agrícolas e florestais, que se acumulam cada vez mais devido ao abandono das áreas rurais, e que provocam um grande número de incêndios. O NEWPOWER criará uma rede de colaboração entre entidades públicas e privadas no espaço SUDOE, procurando a gestão sustentável destes resíduos, desenvolvendo novos processos de conversão, obtenção de energias renováveis e novos produtos de elevado valor acrescentado, que implicarão benefícios socioeconómicos e criação de emprego qualificado. O carácter inovador de NEWPOWER assenta na utilização integral dos resíduos agrícolas e florestais, reaproveitando-os em vez de os eliminar. A obtenção de ingredientes de alto valor agregado gerará benefícios para as empresas do setor e abrirá novas linhas de negócios. O projeto visa a obtenção de produtos biofuncionais atraentes para uso nas indústrias alimentar, farmacêutica, biotecnológica e de agricultura orgânica. Para atingir o objetivo será necessário estabelecer uma forte cooperação transnacional, onde cada entidade aporta o seu conhecimento nas diferentes etapas. Alguns estarão envolvidos em processos inovadores e ecológicos de extração de produtos de valor acrescentado com base numa biorrefinaria multiprodutos em contexto de Economia Circular; outros focados na caracterização e encapsulamento de compostos ativos de interesse; e outros na formulação de alimentos funcionais, nutracêuticos, embalagens inteligentes, produtos fitofarmacêuticos naturais, produção de biocombustíveis, bioplásticos e produtos químicos de plataforma. Por fim, será realizado um estudo técnico-económico e ambiental de todos os processos desenvolvidos no NEWPOWER para estudar sua viabilidade industrial. A organização da sociedade civil envolvida terá um papel fundamental na sensibilização e divulgação dos resultados, promovendo a sustentabilidade, o consumo responsável, hábitos e alimentação saudáveis e a redução do desperdício, de forma a alcançar o bem-estar da sociedade no seu conjunto.

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O TECHROAD propõe o desenvolvimento de um pavimento permeável inovador ecoeficiente e de baixo custo, tendo por base a utilização de bioplásticos obtidos da valorização de resíduos agroindustriais em misturas betuminosas e Resíduos de Construção e Demolição nas camadas não ligadas. Os pavimentos permeáveis a desenvolver contribuirão para a redução dos efeitos de cheia, efeito de geadas e para a redução dos efeitos de ilha de calor em meio urbano.

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